在亚马逊雨林的中心深处,通过飞机进入丛林, 两小时的乘船之旅, 一辆小货车载着床上的31个人,尽管下着倾盆大雨, 步行半小时,五名电竞赌博平台MBA学生和两名教师顾问正在学习如何将下颌骨根变成一种名为farinha的当地淀粉产品.

去年, Bartkus万岁的另一组“前线业务”的学生建议对更偏远的渔业社区的供应链进行改革,这些社区依赖于潜伏在亚马逊盆地河流和湖泊中的大量皮拉鲁鱼. 这种呼吸空气的鱼类恐龙可以长到9英尺长,400磅重.

而这两种产品让人想起圣经中关于饼和鱼的故事, 学生们没有耶稣那样的力量来增加人数来养活每个人. 而不是, 他们的目标是弄清楚,当这些商品在巴西的大城市销售时,生活在亚马逊地区的土著部落和河边社区如何从他们的劳动中获得更大的利润份额.

这些“森林守护者”是亚马逊雨林的最后一道防线, 有时被称为地球之肺,因为那里的树木和水的数量令人难以想象. 亚马逊盆地覆盖了南美洲近40%的面积, 这条河的水量超过了世界七大河流的总和. 雨林居民阻止外来伐木者的入侵, 矿工和农场主, 他们的经济稳定使他们不会诉诸刀耕火种的耕作方式, 偷猎濒危物种或出售.

“这个项目结合了我们的合作伙伴对环境的真正理解,以及保护环境的社区的需求,以及门多萨的出色表现, 哪一个是要求更多的业务,巴特库斯说. “如果他们能从他们拥有的资产中获得更好的生计, 他们将拥有更强大的社区, 这将有助于保护雨林.”

互补的任务

这门为期一学期的前线商业课程(BOTFL)考察了商业对遭受严重贫困或冲突的社会的影响. 研究生, 门多萨商学院(Mendoza College of Business)的顾问和教职员工到世界各地与人道主义组织一起实地工作.

“永远不要低估一天出色工作的内在尊严.”

自2008年巴特库斯启动该项目以来,已有近50个团队前往超过25个国家. 他们参与了各种各样的项目, 包括农业, 基础设施, 矿业, 战后和解, 健康, 贩卖人口和儿童卖淫. 他们研究合作伙伴组织提出的问题,并为业务发展提出建议.

一个手里拿着笔记本和笔的女人和一家人谈话.
Bartkus万岁, BOTFL项目的创始人, 2018年,他与亚马逊渔业社区的一个家庭交谈. 约翰·邓巴提供.

Bartkus, 管理学副教授, 喜欢提醒她的学生商业在发展人际关系和社会资本方面的重要性. 她说:“永远不要低估辛勤工作所带来的内在尊严。.

进入第二个十年, 该项目已经发展到可以在许多项目中使用自己的校友作为顾问. 门多萨计划明年将该项目从30名学生扩大到50名, 这就意味着要吸引更多的企业和基金会的赞助者来为这些到动乱地区的旅行买单. 未来的扩张目标是将学生人数再翻一番. 最近来自凯洛格国际研究所和福特家庭计划的拨款将资助一些项目的经济影响研究.

两年前, 一名巴西的BOTFL学生去了玻利维亚,他认为这个项目可以帮助亚马逊地区, 他的父亲, 本杰明Sicsu, 担任亚马逊可持续发展基金会(FAS)董事会主席。. 四川及其总干事, Virgilio Viana, 认为电竞赌博平台团队可能会提供不同的视角,并决定开展合作.

一个人站在一棵树旁切椰子,一头牛在他旁边吃草, 远处有一条河.
3月,亚马逊河畔社区的一位居民切开一个椰子,与来自电竞赌博平台的游客分享.

林业和可持续发展方面的专家, 维亚纳为教皇弗朗西斯的环境通谕提供建议, Laudato si”. 2007年,他帮助亚马逊州政府和布拉德斯科银行合作成立了FAS, 此后,这家非营利组织获得了可口可乐和三星等大公司的支持.

FAS的使命是促进可持续发展, 环境保护和改善亚马逊州河流社区的生活质量. FAS负责实施“弗洛雷斯塔助学金”计划, 哪个国家为保护区内的社区提供直接的财政援助和支持,以换取他们采取的保护措施. 许多家庭依靠Bolsa来购买他们无法生产的商品.

FAS已经启动了大约12条产品线来帮助社区赚钱. “他们提出了这个想法, 但我们帮助他们将这些想法转化为可持续的业务,巴特库斯说.

使farinha

BOTFL方法的一个关键组成部分是实际学习过程的每一步:从生产到供应链到最终销售.

一个视频的占位符图像——一个男人坐在码头上,在水里洗水果, 他身后漂着一条船.
在亚马逊制作法林哈

今年3月, 当地农民向电竞赌博平台的学生们展示了他们是如何用一种名为tipiti的巧妙编织装置挤出用于软化和解毒的水的——想象一下一个6英尺长的两端有环的中国手指袖.

农民们把湿的根粉塞进去, 然后把这些环穿过原木, 这是由一个简单的杠杆系统拉开的梯子的另一端的原木拉伸tipiti. 当他们以相反的方向撬动原木时,黄色的水从底部挤出来.

一名男子将潮湿的根花塞进一个壶里,这样可以挤出水来软化和排毒.
一位农民伸展编织的tipiti,从mandioca面粉中排水, 这是制作受欢迎的巴西食物的第一步.

然后把干面粉团推过一个编织筛子,在一个大的火坑煎锅上烤. 这就产生了小的黄色粉粒,这些粉粒被撒在其他食物上,或者作为淀粉类食物在整个地区食用. Mandioca, 或木薯, 世界上最古老的作物之一, 几代人都是这样准备的吗.

“我们来这里是为了了解这个过程, 不是为了改变现状,而是想办法增加他们的收入,Nathalia Bauerfeldt(19届MBA)说。, 一个从未去过该地区的巴西人. “想想亚马逊的范围和需要食物的几代人. 他们发现了一个有毒的水源, 但他们把它变成了高热量和高碳水化合物的东西. 看着他们的眼睛,了解他们的生活完全改变了我的观点.”

一名男子将干面粉团推过编织的筛子.
曼迪欧卡面粉通过筛子形成单独的颗粒.
一个男人在一个大的火坑煎锅上烤干面粉.
烤米粉包括将米粉抛向空中,让米粉飘散.

她有时觉得这段经历很感人,因为来自巴西大城市的人,比如她的家乡圣保罗,有时会把亚马逊人视为孤立和落后的. 这些深刻的转变是该计划的主要好处之一.

学生们问了一组又一组农民关于制作法林哈的问题. 一些社区邀请他们拔起木薯根,感受背在背上长途跋涉的装满木薯的篮子的重量. 学生们跳进去剥浸透的树根, 把面粉揉成小球, 或在烘烤时用桨搅拌.

法里哈插图分为三个部分,代表不同的百分比.

农民获得了木薯粉销售总额的64%.

“在我们亲眼看到之前, 我们想把剥皮过程机械化,塔鲁纳·塔瓦尼说, 1名团队成员. “但这显然是一个社交活动. 当我们提出潜在的解决方案时,我们必须对文化非常敏感.”

亚马逊盆地几乎每个人都在做法林哈, 哪一种主要作物和生存手段可以与中国的大米或爱尔兰的土豆相提并论. 每个社区都对自己的产品版本感到非常自豪, 无论是在一个原始的“面粉屋”还是一个旨在改善卫生条件的新模型中制作的.

一个男人从树上爬下来,手里拿着刚砍下的巴西莓, 他下面的旁观者给他拍照和录像.
一位亚马逊的农民把刚从树顶上砍下来的巴西莓拿下来.
一名男子一手拿着一篮子木薯根,另一手拿着一把砍刀.
伊帕普库社区的另一位农民从曼迪卡植物中收获根.

他们的好客, 从演示到回答问题,再到提供一种由刚从树上砍下来的巴西莓制成的果汁, 是压倒性的. 学生们学会了限制提问, 以免人们立即提供任何被问到的东西——无论是当地水果还是巴西坚果.

狩猎pirarucu

世界上最大的淡水鱼之一, 上个世纪,食人鱼(或巨骨舌鱼)几乎被猎杀到灭绝. 它的无骨牛排味道温和, 尝起来更像猪排而不是鱼, 在整个南美洲都非常珍贵.

“我想感受一下,因为它和你能想象的任何东西都不一样.”

皮拉鲁库也很容易找到, 因为它们每隔10到20分钟就会浮出水面,用原始的肺大口吸气,它们在缺氧的水中生活了500多万年. 在旱季,当水退去到足以在浅水湖中捕猎食人鱼时, 传统渔民用鱼叉捕捉它们.

亚马逊河沿岸的漂浮房屋.

去年的BOTFL团队没有看到这个过程,因为旱季从8月持续到11月. 但在一次社区捕捞活动中,巴特库斯回到亚马逊,亲自体验了一下.

“我想感受一下,因为它和你能想象的任何东西都不一样,巴特库斯说. “这绝对是打猎,不是钓鱼.”

她说,整个社区收拾好行李,步行几英里到一个巨大的湖泊,这个湖泊在旱季已经缩小到大约一个足球场的大小. 他们有一个清洗鱼的房子,妇女和儿童在那里挂吊床大约一个星期.

两个男人扛着独木舟穿过一片树林.
在亚马逊的一个村庄里,渔民们带着一艘手工制作的船到湖边捕捞一年一度的皮拉鲁库鱼. 图片由Bartkus万岁提供.

这些人首先用大网拖着湖水,把鱼赶到一个较小的区域. 然后他们乘手工凿成的独木舟外出, 一个掌舵,另一个拿着一支八英尺长的尖刺矛. 鱼尖钩住鱼,用一段绳子系在鱼叉上, 渔夫恢复了——目标是坚持不被打翻.

“我什么也看不见,但他们透过水看到了食人鱼,”巴特库斯说. “他们甚至都没有站起来,就把鱼叉扔了出去. 它抖动着,跳着,朝一个方向跑,又朝另一个方向跑. 他们抓着绳子,就好像船在皮拉鲁鱼后面滑水一样.”

使事情复杂化, 巴特库斯说,她数了一下,同一个湖里至少有七只凯门鳄(一种鳄鱼). “想象一下人类与凯门鳄争夺鱼,”她说. 当鱼终于累了, 他们把鱼拖到岸边,其他人用棍棒把它棍棒棒,然后把它送到洗衣店. 最后, 年轻人把一条至少重达100磅的鱼背在背上,把它带到几英里外河岸上等候的船上.

一个凯门鳄, 短吻鳄的亲戚, 从水面上往外看, 只有眼睛和鼻子露出水面.
一只凯门鳄,短吻鳄的亲戚,不祥地从亚马逊河升起. 约翰·邓巴提供.

皮拉鲁鱼的数量已经开始反弹,因为巴西科学家和像FAS这样的组织教会了渔民如何调查数量并限制他们的年捕捞量,以创造一个可持续的种群. 尽管非法捕鱼仍然存在问题, 尺寸限制(近60英寸)和禁止刺网也有所帮助.

传统渔业社区每年大约一半的收入来自于皮拉鲁库鱼, 但经济效益有限,因为利润主要流向了中间商,他们把鱼运到玛瑙斯的大城市,然后再交给那里加工和销售鱼的大公司. 渔民们只收到了3条.每公斤5雷亚尔(约合1美元),不到每公斤25雷亚尔最终成本的15%.

一辆满载被猎杀的食人鱼的卡车停在冰上.
在亚马逊一个村庄的一个冷藏设施里,大量的皮拉鲁鱼被堆在冰里. 图片由Bartkus万岁提供.
两条新钓的鱼, 一个是小食人鱼, 躺在一块硬纸板上,靠近渔夫的地面.
一条新鲜的皮拉鲁鱼(可能是非法的)和一条坦巴基鱼在河边出售.

电竞赌博平台项目的非凡之处在于,他们的研究并没有变成一堆毫无恶意地放在架子上的论文. 而不是, FAS帮助社区避开了控制货物运输和设定价格的卡特尔. 他们共同购买了八艘冷藏船,这些船能够在冰上运送易腐烂的货物,然后顺流而下,需要四五天的时间才能到达数百英里的地方.

小额信贷已经成为机构提供金融服务的意思, 这样的小额贷款, 对于那些通常无法获得资金来投资自己企业的人来说, 比如贫穷的企业家和农民. 但是在亚马逊, 相比之下, 许多贫困社区将其有限的资金与FAS联合起来进行变革性投资, 放弃他们的部分津贴,这样FAS就可以为不同的地区购买冰船.

因此,渔业社区增加了他们在皮拉鲁库鱼利润中的份额. 巴特库斯说,一项初步研究发现,即使算上运营成本,渔民也能多获得30%到50%的收益, 比如冰和船只的柴油燃料. FAS一直在自己的市场和马瑙斯的集市上出售新鲜和冷冻的渔获物, 有时最好的牛肉每公斤售价高达15雷亚尔.

皮拉鲁库的供应链插图,某些部分代表百分比. 15%社区,35%中间商,50% frigoríficos.
皮拉鲁库供应链,mamirau可持续发展保护区,巴西亚马逊.

“购买这些船是成功的,科雷亚说, FAS的Bolsa Floresta协调员. “社区协会已经储备了.2吨装在冰箱里,在4月的集市上高价出售, 哪一项建议.”

亚马逊的经验

今年的学生团队在玛瑙斯度过了他们的第一周, 一个大约有200万人口的城市, 试图了解亚马逊最大的市场. 在第二周, 他们每天早晨从特弗斯乘船出发, 这是一个小得多的城市,靠近mamirau保护区, 沿河生产法林哈的社区.

这条河是亚马逊河唯一的高速公路,支流和洪水泛滥的地区是它的小街. 这条河的水位高达30-50英尺,雨季的覆盖面积是旱季的三倍. 它包含了世界上大约20%的河水,有些地方可以膨胀到100多英里宽. 为了适应环境,居民们把房子建在高跷上或直接建在漂浮的木筏上. 树木虽然部分长时间被淹没,但仍能存活.

在雨季,亚马逊河覆盖了 三次 和旱季一样多的土地.

两岸都是郁郁葱葱的丛林, 偶尔会被一小群家庭打断, 他们的居民纷纷涌上小船或沿着河岸洗衣服. 小村庄的孩子们坐船乘公共汽车上学. 热带的花朵和河豚让这里变成了一个水上天堂, 直到你拍拍虫子,想起看不见的凯门鳄和食人鱼.

电竞赌博平台与亚马逊有一段短暂的历史. 牧师. 约翰·扎姆,C.S.C., 与前总统西奥多·罗斯福在1914年组织了一次远征, 他在一次危险的乘船旅行中险些丧命于一条未知的被称为“怀疑河”的支流. 牧师. 朱利叶斯·纽兰,C.S.C., 在20世纪20年代发现了一种合成橡胶, 这个行业最终取代了天然橡胶的繁荣,天然橡胶带来了经济发展,但也在19世纪后期对亚马逊进行了可怕的剥削.

一个学生坐在一辆摩托车的后座上,脸上露出惊恐的表情,而后面的人却在微笑和大笑.
MBA学生萨拉·钱德勒搭上一辆摩托车走出丛林.
在一片开阔的田野里,一大群人坐在一辆卡车的后面.
BOTFL团队乘坐一辆皮卡车,车上坐着半个土著村庄的人.

在这个新世纪里, 电竞赌博平台的MBA学生本质上是研究如何改善企业的顾问. 如果今年的研究小组能取得类似于皮拉鲁库在法林哈鱼身上取得的成功, 渔业和农业可能最终成为这些社区的主要收入来源.

然而,皮拉鲁库和法林哈团队的旅行经历却截然不同. 去年,这群人乘船21小时深入雨林保护区,在船上或渔村的吊床上过夜. 他们采访了数十位社区领导人,以了解社区对供应链缺乏权力的情况.

在洪水泛滥的地区,船上的两个人提着装满面粉的袋子.
亚马逊的居民利用洪水泛滥的地区将他们的粮食运往市场.

今年的团队参观了tef附近的farinha社区, 但他们有亲身体验制作过程的优势. 他们最接近完整的丛林体验是在雨中乘坐卡车和摩托车前往一个偏远的农场. 但后来在普纳村(pun)这个更大的村庄,他们看到了亚马逊河的全盛景象.

在附近一家面粉厂旁边, 一些妇女正在洗锅碗瓢盆,而她们的孩子从木筏上跳下来,掉进了被水淹没的树木中. 蝴蝶在河岸上盘旋,一缕缕阳光透过树冠照了进来, 鲜红的花朵飘下来,在黑暗的水面上撒满了灰尘. 孩子们爬上树,从高高的树枝上弹起炮弹, 他们示意学生们和他们一起去游泳.

一位母亲在被洪水淹没的地区洗盘子和衣服,她的三个孩子坐在旁边.
一个家庭在洪水泛滥的地区洗衣服和盘子,他们的孩子将在那里游泳.

“这一次, 当我在亚马逊的时候,团队成员肖恩·格沃特尼(Sean Gwaltney)开玩笑说,他是如何向国内的人描述这次旅行的, “我在这片沼泽里游了一个小时后看到了一条死鳄鱼, 就因为一些从树上跳下来的孩子说这里很安全.”

追逐的事实

在任何咨询过程中,一个固有的挑战是试图在短时间内理解一个特定的商业实践. 每个农业社区都有不同的理由来解释为什么他们的粮食卖不出更好的价格, 从缺乏运输船到某些市场的产品供过于求.

“在亚马逊还有很多好的工作要做.”

相互矛盾的答案很常见. 约翰邓巴, 一位在私募股权行业工作了25年的教师顾问, 他说,他的五个BOTFL项目教会了他三角化信息的重要性,这些信息来自那些可能不像美国人那样精确地跟踪收入和支出,甚至不像美国人那样重视价值的来源.

学生斯蒂芬·米汉(Stephen Meehan)用另一种方式说:“似乎我们学到的一切都提出了更多的问题,而不是答案.”

最终的目的地让这一切都凝聚在一起. 在Campo Novo, 学生们参观了FAS帮助一个由68个社区组成的协会组织的包装设施. 该工厂将这些社区生产的谷物——装在多达80公斤的黄麻袋里——装在印有他们品牌的1公斤塑料袋里, Ribeirinha, 在城市市场出售.

一个微笑的女人在市场上拿着一袋透明的法林哈,周围是其他的法林哈袋和水果.
在tef城市市场上,一个小贩在卖水果和不同数量的面粉.

在旅行结束的时候, 学生们回到玛瑙斯,在一个高档商务办公室向FAS提出了他们的初步建议. 他们证实ribebeinha品牌成功地增加了农民的收入, 但他们质疑FAS是否想继续补贴农民的价格达到25%,或者再投资包装公司. 

“生产者获得了大部分利润,不像皮拉鲁库,”米汉说. “增长的最佳方式是市场份额,而不是淘汰中间商.”

会议室里的人们围坐在桌子旁聊天. 笔记本电脑、记事本和其他杂项都放在桌子上.
BOTFL团队向亚马逊可持续发展基金会提出了他们的初步建议, 他们在玛瑙斯的环保合作组织, 巴西.

用ppt进行过渡, 《电竞赌博平台》从雨林到董事会会议室的距离很远. 巴特克斯教授说,电竞赌博平台大学和FAS将致力于更多年的合作项目, 从巴西莓到丛林旅游.

她说:“亚马逊还有很多好的工作要做。. “在集体回归一周后,这是一种高度的赞扬, 我们的合伙人说我们想要下一轮的学生, 我们已经为他们准备了一个项目——可可豆.”